Gosta de hambúrguer? Confira então a receita que a chef Júlia Carvalho compartilhou recentemente em seu canal do Youtube. Trata-se de um Hambúrguer Artesanal na Churrasqueira acompanhado por Maionese Verde.
"Nesse vídeo vou dar dicas para preparar um hambúrguer artesanal na sua casa e não errar! Um clássico pão, carne e queijo feito na grelha da churrasqueira que fica delicioso" , ressalta a jovem.
Júlia Carvalho é cozinheira, assadora e Pitmaster. Apaixonada por carnes e churrasco, buscou se especializar em seus diferentes tipos de preparo, como: parrilla, fogo de chão , varal e defumação. Viajou para os Estados Unidos para conhecer e estudar o American Barbecue e teve a oportunidade de trabalhar na cozinha de pesquisa e desenvolvimento da Blomin’ Brands. É membro e juíza certificada de competição de Barbecue pela The Kansas City Barbecue Society e instrutora de Barbecue chancelada pela Pitmasters Brasil. Atualmente, participa de festivais de churrasco por todo o Brasil como chef de estação.
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@julia.carvalho
Veja abaixo a receita:
