Gosta de churrasco? Confira então a receita que a chef Júlia Carvalho compartilhou em seu canal do Youtube. Combinação perfeita para acompanhar a iguaria: pão com linguiça e molho vinagrete.
No vídeo, Júlia mostra o preparo da massa da linguiça, com o incremento de queijo coalho, salsa e requeijão cremoso, preparo este que reveste o pão. A jovem ressalta ainda que essa receita é ideal para o consumo na hora ou pode ser colocada na geladeira, bem como no freezer para degustar em outra ocasião.
Sobre
Júlia Carvalho é cozinheira, assadora e Pitmaster. Apaixonada por carnes e churrasco, buscou se especializar em seus diferentes tipos de preparo, como: parrilla, fogo de chão , varal e defumação. Viajou para os Estados Unidos para conhecer e estudar o American Barbecue e teve a oportunidade de trabalhar na cozinha de pesquisa e desenvolvimento da Blomin’ Brands. É membro e juíza certificada de competição de Barbecue pela The Kansas City Barbecue Society e instrutora de Barbecue chancelada pela Pitmasters Brasil. Atualmente, participa de festivais de churrasco por todo o Brasil como chef de estação.
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@julia.carvalho
Veja abaixo a receita:
